Refogado de Linguiça Calabresa

Ingredientes

·         1/4 de xícara (chá) de azeite

·         1 cebola fatiada

·         4 gomos de linguiça calabresa

·         1 colher (sopa) de sal

·         1 maço de acelga em tiras

·         2 colheres (sopa) de salsa picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo alto.

Adicione a cebola, a linguiça fatiada e doure rapidamente por 2 minutos.

Tempere com o sal, acrescente a acelga, misture e refogue por 3 minutos, sem tampar.

Decore com a salsa e sirva em seguida.